De 40 onderzoeks- en demonstratiebedrijven hebben elk hun eigen Netwerk-bedrijfsbegeleider. Als sparringpartner bij hun bedrijfsvoering én bij het opstellen van hun persoonlijke reductieplan om integraal emissiewinst te behalen. Daarvoor hebben zij regelmatig contact met elkaar, o.a. door fysieke bedrijfsbezoeken waarbij de dagelijkse gang van zaken aan bod komt. Kijk mee met bedrijfsbegeleider Jan van Middelaar bij zijn bezoek aan de familie Nicolaes in Klimmen, Zuid-Limburg. Eén van de adviezen die tijdens het bedrijfsbezoek aan bod kwam: laat de koeien vroeg in de ochtend weiden. Koeien houden van grazen in de schemer en dit komt de vers grasopname ten goede.

Bedrijfsbegeleider Jan van Middelaar: ‘Bedrijfsbezoeken zijn een belangrijk onderdeel binnen Netwerk Praktijkbedrijven. Als bedrijfsbegeleider houd je contact met de deelnemers en vorm je de ogen en oren voor het onderzoek naar de praktijk. Mijn streven is om in ieder geval bij elk bezoek in de stal en/of op het land te komen. Je ziet dan beter wat er speelt en dat praat makkelijker’.

Kort gras in taartpunten

Het bedrijf van de familie Nicolaes is een co-productie van het hele gezin: vader Jack, moeder Monique en zoons Luuk en Jean. Het bedrijf past Nieuw Nederlands Weiden systeem toe. Aan het einde van het kavelpad is het perceel opgedeeld in vijf ‘taartpunten’. Door elke dag een andere taartpunt te openen hebben de koeien elke dag vers gras. De grasopname is zo constanter en er kan makkelijker gestuurd worden op bijvoeding. Doordat de dieren kort gras opnemen, is de methaanemissie lager. Daarnaast is de ammoniakemissie bij weidegang lager dan op de stal.

De koeien grazen het perceel goed af. Op de foto zie je kort gras met weinig bossen. Door het droge weer van de afgelopen tijd drogen de mestflatten in en worden niet groter door ‘verspetteren’ met regenwater. Bij regenachtig weer gebeurt dat wel en zul je dus grotere bossen moeten accepteren.

Bedrijfsopvolgers

In het verleden heeft Jack veel vrijheid gekregen van zijn vader om zelf zaken in het management aan te passen naar zijn eigen wensen. Die vrijheid geeft hij nu ook aan zijn zoons Luuk en Jean. ‘De jongens hebben namelijk de meest recente kennis en bovendien hebben ze nog geen rugzak met negatieve ervaring’ stelt Jack. Natuurlijk is het wel de bedoeling keuzes goed af te wegen en te onderbouwen.