×
×

Bedrijfsportret: Jacques van Melick hoopt dat innovatie de toekomst van de sector bestendigt: “Kijken wat mogelijk is, voordat de tijd ons inhaalt”

De 39 onderzoeks- en demonstratiebedrijven van Netwerk Praktijkbedrijven zijn sinds 2021 aan de slag om hun ammoniak- en methaanemissies op het bedrijf met 30% te verlagen. Dat doen zij met managementmaatregelen op rantsoen, dier, stal, mestopslag, beweiding en mest uitrijden. Wat is hun motivatie om deze uitdaging aan te gaan? Welke maatregelen hebben zij al genomen en hoe is dat bevallen? Wat zijn de resultaten tot zover en wat zijn uitdagingen voor de toekomst? We vroegen het aan Jacques van Melick, onderzoeksbedrijf in Neer, Limburg. In dit bedrijfsportret lees je zijn verhaal.

Jacques van Melick hoopt dat innovatie de toekomst van de sector bestendigt: “Kijken wat mogelijk is, voordat de tijd ons inhaalt”

‘Niet geschoten is altijd mis’ hanteert Jacques van Melick als motto van zijn bedrijfsvoering. Zijn melkveehouderij bevindt zich in Neer (LB) en gaat, als het aan hem ligt, ‘nog jarenlang mee’. Hij ziet innovatie als cruciaal middel om de toekomst van zijn bedrijf én de sector te bestendigen. “Momenteel onderzoeken we veldbonen, een mengkuil en mestschuiven.”

Innoveren

De afgelopen 15 jaar groeide de melkveehouderij van Jacques van Melick behoorlijk, van 30 naar 195 koeien. Die ontwikkeling past bij zijn bedrijfsvoering. “We zijn nog jong en moeten nog jaren mee”, geeft Jacques aan.

Om diezelfde reden is Jacques actief bezig met innovaties. Kansen die op zijn pad komen, grijpt hij aan. “Als we niet kijken naar wat allemaal mogelijk is, haalt de tijd ons in.”

Zo heeft hij een eigen vleesproductie van Aberdeen Angus-kruislingen, die in een natuurgebied nabij weiden en restvoer van de melkkoeien vreten. Ook heeft zijn bedrijf een melktap en softijsautomaat om de verbinding met de maatschappij te waarborgen. En teelt hij sinds enkele jaren zomerveldbonen, waarover hij tot dusver tevreden is.

Jacques van melick 3

Jacques van Melick

'Als we niet kijken naar wat mogelijk is, haalt de tijd ons in'

Scherp boeren

De primaire reden om deel te nemen aan dit project? “Om te laten zien dat we óók in het zuiden van Nederland scherp kunnen boeren. Vaak wordt gezegd dat Noord-Nederland de melkprovincies heeft. En we ons hier beter kunnen beperken tot tuin- en akkerbouw. Niet mee eens”, zegt hij lachend.

“Hier zetten we minder gras in en meer maïs”, vervolgt hij. “Maïs is gunstig in het kader van methaanuitstoot. Dat is dus mooi meegenomen. We hoeven niet per se allemaal te boeren op dezelfde manier.”

Fijn aan het project vindt hij het samenwerken in een groep. “Enerzijds kijk je naar wat je zelf doet en anderzijds naar hoe we staan ten opzichte van elkaar. Gezamenlijk kunnen we een stukje toekomst van de sector bestendigen door innovaties aan te gaan.”

Binnen het project bracht Jacques het ruw eiwitgehalte in zijn rantsoen terug naar 154 g/kg DS. “En daarin was ik nog iets teleurgesteld, voor mijn gevoel had het ook 148 kunnen zijn. Maar als je vergelijkt met waar we vandaan komen, zijn we toch prima gedaald.”

Voortgang en bedrijfskenmerken (2020)

Grondsoort: Klei

Totale oppervlakte: 78 ha

Aantal melkkoeien: 180

Intensiteit: 16.721 kg meetmelk / ha

Bedrijfsvoering: Gangbaar

Aantal dagen weidegang: 120 dagen per jaar

Aantal uren weidegang: 6 uren per dag

Jacques van melick 3

Jacques van Melick

'We kunnen de toekomst van de sector bestendigen door innovaties aan te gaan'

Mengkuil

Omdat hij het jongvee uitbesteedt, scoort zijn bedrijf daar laag op. “Wat voor ons meer speelde, was het gelijkwaardiger maken van het rantsoen. Eerst kampten we met de situatie dat koeien in onze doseerbak het voer selecteerden. Omdat het in laagjes ligt, kozen sommige koeien meer voor de eiwitarme maïskorrels en andere koeien juist niet.”

“Dit maakte dat de ene koe een hoog eiwit-niveau binnenkreeg (bijv. 170) en de andere al laag zat (bijv. 155). Als het ruw eiwitgehalte dan ineens sterk daalt, heeft dat op de koeien die gewend zijn aan een hoger gehalte meer impact. Dat wil je voorkomen.”

Jacques zocht naar een manier om zijn rantsoen gelijkwaardiger te krijgen. “We hebben in het kader van dit project een tijdje een zelfrijdende voermengwagen uit mogen proberen. De aanschaf daarvan zou echter een behoorlijke investering zijn. Daarom hebben we sinds februari, op aanraden van bedrijfsbegeleider Jan van Middelaar, gekozen voor een mengkuil.”

“Ik laat in feite een machine komen die de kuilen zorgvuldig mengt. De spreiding onder de koeien is daardoor vele malen kleiner. Als ik naar harde euro’s kijk, weet ik niet of het loont. Maar wat betreft koegezondheid wel. Minder koeien hebben last van een schommelend rantsoen en er zijn minder klauwproblemen. Je werkt toe naar stabiliteit.”

Weidegang

Zijn plan was ook om meer weidegang toe te passen door middel van Nieuw Nederlands Weiden. “Maar als boer dien je je altijd aan te passen aan de weersomstandigheden. Dit jaar viel weidegang letterlijk in het water. Dan is het gras weer te lang, dan regent het buiten…”

Jacques besloot daarom om driekwart van zijn weidepercelen te maaien en dagelijks vers gras bij te voeren. “Omdat je continu aan het sturen bent, weet je soms niet meer wát je precies gestuurd hebt. Ik probeer zoveel mogelijk vast te leggen op apps op mijn telefoon. Maar dat is wel een opgave soms.”

“Ik hoop in ieder geval dit jaar hetzelfde te scoren als voorgaande jaren, als het gaat om de uitstoot”, voegt hij toe. “Dat zou - met zo’n nat jaar ten opzichte van eerdere, droge jaren -volgens mij een mooie uitkomst zijn. Volgend jaar geven we weidegang opnieuw een kans.”

Mestschuif

Als onderzoeksbedrijf zijn er onlangs nog metingen verricht bij zijn mestschuif. “Wij vervingen eerst alleen de rubbers aan de zijkanten. Dat maakte dat de rubbers in het midden er minder goed op aansloten en het schoonmaken minder soepel ging. Nu hebben we alle rubbers in één keer vervangen. In de metingen zie je dan terug, dat dat beter werkt.”

“Een andere optie die we bekijken is om élk uur te schuiven in plaats van eens in de twee uur. Zo zoeken we continu naar mogelijkheden om emissies nog verder te drukken.”

Verder hoopt hij zijn veldbonen nog toe te voegen aan de mengkuil van augustus. “Samen met maïs van vorig jaar en de eerste vier snedes gras van dit jaar. Daarmee wil ik tot de winter voeren.”

“De veldbonen lijken ideaal te zijn. Een soort krachtvoer, waarmee ik een hogere benutting hoop te krijgen. Dat is uiteindelijk wel waar je de innovaties voor doet. Het gaat mij erom dat je scherp werkt, geen eiwitten verspilt en zuinig omgaat met de grondstoffen. Oftewel: dat je een kloppend verhaal hebt, dat nog jaren mee kan gaan.”

Jacques van melick 3

Jacques van Melick

'Het gaat mij erom dat je scherp werkt, geen eiwitten verspilt en zuinig omgaat met grondstoffen'

In beeld

Gerelateerde deelnemers

Jacques van melick 3

Jacques van Melick

melkveehouder in Neer

Onderzoeksbedrijf

Limburg - Klei - 120 dagen weidegang - Derogatie: Nee - Gangbaar - 16721 kg meetmelk / ha

Lees verder